Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi

Francesco Paldera

Stagioni di Puglia. Ricette con prodotti stagionali pugliesi
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 20/09/2017
AUTORE Francesco Paldera
ISBN 9788899123420
DIMENSIONE DEL FILE 7,92 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

Lo chef Paldera ci accompagna in un tour alla scoperta dei piaceri e delle virtù della cucina stagionale pugliese. Venti ricette inedite che prendono vita dai migliori prodotti della nostra terra, tra carni pregiate, presidi Slow Food e ingredienti della tradizione suddivisi per stagione. Un ricettario tutto dedicato agli amanti della buona cucina, sempre alla ricerca di prodotti freschi, sani e a chilometro zero, per imparare a scegliere consapevolmente tra ciò che il territorio offre alle nostre tavole.

SPECIFICHE

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