Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

Federico Mastellari

Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 31/05/2018
AUTORE Federico Mastellari
ISBN 9788820380854
DIMENSIONE DEL FILE 10,18 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.

SPECIFICHE

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