Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità

Francesca Schiavone

Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 26/07/2018
AUTORE Francesca Schiavone
ISBN 9788894842319
DIMENSIONE DEL FILE 12,89 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

Il tema dell'alimentazione sta acquisendo sempre maggiore rilevanza. Da un lato si sente la necessità di una alimentazione sana ed equilibrata e dall'altro emerge il bisogno di una sempre maggiore sostenibilità nella produzione degli alimenti. Un'alimentazione sostenibile prevede, per definizione, il consumo di cibo nutrizionalmente sano, con una bassa impronta in termini di uso di suolo e di risorse idriche impiegate, con basse emissioni di carbonio e azoto. La buona qualità del cibo che mangiamo è indispensabile per il mantenimento dello stato di salute, ma altrettanto indispensabile sono il rispetto per la terra e le buone pratiche di produzione. Serve quindi un'agricoltura attenta e consapevole che allo stesso tempo può svolgere un importante ruolo di tutela e valorizzazione dell'ambiente, della biodiversità, del territorio e della sua vivibilità. Una delle grandi sfide dell'umanità è pertanto quella di nutrire una popolazione in costante crescita senza danneggiare l'ambiente, al fine di preservare le risorse anche per le generazioni future.

SPECIFICHE

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...e ha un costo: e non intendo soltanto quello immediato che paghiamo alla cassa, spesso l'unico di cui teniamo conto ... Schiavone Francesca: libri, testi - LibreriadelSanto.it ... . C'è un costo molto più grande, che riguarda ambiente e risorse, di cui poco ci rendiamo conto ma che diventa determinante se volgiamo un attimo lo sguardo al futuro, esercizio difficile ma necessario. Vuoi leggere il libro di Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità direttamente nel tuo browser? Benvenuto su kassir.travel, qui troverai libri per tutti i gusti! . Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la t ... Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto ... ... .travel, qui troverai libri per tutti i gusti! . Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità PDF! Autore: Francesca Schiavone Titolo: Alimentazione sostenibile tra presente e futuro Sottotitolo: Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità Collana: Percorsi di innovazione ISBN: 9788894842319 Prezzo: 16,00 Euro Il tema dell'alimentazione sta acquisendo sempre maggiore rilevanza.Da un lato si sente la necessità di una alimentazione sana ed equilibrata e dall'altro emerge il ... Alimentazione sana e sostenibile Aldenia Edizioni 16 Aprile 2020 Alimentazione Quello che mangiamo non influenza solo il nostro modo di vivere il mondo che ci circonda e il nostro stato di buona salute, ma soprattutto il nostro futuro. Tra le tante attività che contribuiscono a questi cambiamenti, grande responsabilità è da attribuire anche a come si produce e si consuma il cibo. Per tutti gli esseri viventi il cibo è necessario per vivere, ma la qualità, la quantità e la tipologia di questo cibo possono influire molto sullo stato di salute, sia nostro sia dell'ambiente . Alimentazione sostenibile a favore dell'ambiente e della salute La dieta mediterranea per mangiare in modo sano e etico Seguire una dieta sostenibile significa privilegiare cibi sani e freschi, provenienti da produttori locali, nel rispetto della biodiversità alimentare e delle risorse disponibili, con una bassa impronta ambientale e poco elaborati dal punto di vista industriale. Alimentazione sostenibile: il cibo come identità Se dunque partiamo dal presupposto che il cibo è essenziale per la nostra vita dobbiamo anche capire che esso forma una parte importante della nostra identità culturale e gioca un ruolo fondamentale nell'economia. Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità [Francesca Schiavone] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. Alimentazione Sostenibile Tra Presente E Futuro è un libro di Schiavone Francesca edito da Aldenia a luglio 2018 - EAN 9788894842319: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. Il cibo sostenibile è un prodotto che ha un basso impatto ambientale, con uno scarso consumo di suolo e acqua. Viene prodotto con ridotte emissioni di carbonio e azoto, è rispettoso della biodiversità e degli ecosistemi. È attento ai bisogni locali ed alla valorizzazione del territorio . È sano ed economicamente accessibile a tutti. Il Summit mondiale sullo sviluppo sostenibile del 2005 ha individuato g...