Alma. Un sogno in grande. La ricetta di un successo

Albino Ivardi Ganapini

Alma. Un sogno in grande. La ricetta di un successo
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 23/11/2017
AUTORE Albino Ivardi Ganapini
ISBN 9788878475359
DIMENSIONE DEL FILE 12,6 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

Un'idea forte che intercetta un terreno fertile e fecondo. E, dopo un attento studio, sboccia una nuova realtà, che cresce e si afferma non solo sul territorio parmense, ma a livello internazionale. Si tratta di Alma, la più autorevole scuola di cucina italiana del mondo. Nata nel 2004 grazie alla sinergia di alcuni enti territoriali pubblici e privati, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ha formato, nei suoi 13 anni di attività, migliaia di cuochi, pasticceri, somelliers, responsabili di sala e managers della ristorazione, grazie agli insegnamenti di una squadra di docenti scelti sul campo e guidati dal Rettore della Scuola, Gualtiero Marchesi, lo chef italiano più famoso al mondo, vero fondatore della cucina italiana moderna.

SPECIFICHE

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... in grande: la ricetta di un successo Albino Ivardi Ganapini, che ha "inventato" Alma, e il direttore didattico Matteo Berti, intervistati da Donato Troiano da Arte & Gusto a Parma ... Storie di successo - l'importanza del fallimento ... ... . di Donato Troiano. Ultima Modifica: 25/09/2019 Acquista online il libro Alma. Un sogno in grande. La ricetta di un successo di Albino Ivardi Ganapini, Andrea Grignaffini in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Alma. Un sogno in grande. La ricetta di un successo, Libro di Albino Ivardi Ganapini, Andrea Grignaffini. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreri ... Alma, un sogno in grande: la ricetta di un successo ... ... . Alma. Un sogno in grande. La ricetta di un successo, Libro di Albino Ivardi Ganapini, Andrea Grignaffini. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Monte Università Parma, brossura, data pubblicazione novembre 2017, 9788878475359. Alma. Un sogno in grande. La ricetta di un successo: Un'idea fort...