Scuola di pasticceria

Scuola di pasticceria
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 16/10/2019
AUTORE
ISBN 9788844055592
DIMENSIONE DEL FILE 8,87 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

L'abc dell'arte della pasticceria. Dalla scelta delle attrezzature alle tecniche di decorazione, dagli impasti di base alle farciture e coperture, fino alle oltre 150 deliziose ricette per realizzare, con esempi illustrati step by step, torte, ciambelle, crostate, strudel, dolci al cucchiaio e golosità regionali e internazionali.

SPECIFICHE

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