Non sprecate e guerra allo spreco. Manuale di sobria vita quotidiana in tempo di autarchia

G. Roversi

Non sprecate e guerra allo spreco. Manuale di sobria vita quotidiana in tempo di autarchia
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 21/05/2015
AUTORE G. Roversi
ISBN 9788873815709
DIMENSIONE DEL FILE 12,14 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

Prefazione di Andrea Segrè. Non sprecate! Un'esortazione, una necessità, oggi più che mai. Dobbiamo (ri)scoprire e (ri)valorizzare la nostra cultura alimentare, la consapevolezza del rapporto cibo-salute, cibo-ambiente, cibo relazione. Adottare comportamenti alimentari sani, lavorare sulla qualità degli alimenti, far conoscere il funzionamento del sistema agroalimentare, promuovere forme di prevenzione contro lo spreco di cibo. Non sprecate! è dunque una lettura e conseguentemente un'azione preliminare, la prima: non sprecare. Le altre, vedrete, saranno una conseguenza.

SPECIFICHE

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