La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
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PREZZO: LIBRO GRATUITO
DATA 30/10/2019
AUTORE
ISBN 9788884996039
DIMENSIONE DEL FILE 8,99 MB
FORMATO PDF EPUB FB2 TXT
LINGUA ITALIANO

Descrizione libro

La montagna è diventata un tema di tendenza affrontato da scrittori di chiara fama. Anche la sua cucina e i suoi prodotti restituiscono una dimensione del tempo nuova e in armonia con la natura.

SPECIFICHE

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...nibilità: solo 3 copie disponibili, affrettati! Attenzione: causa emergenza sanitaria sono possibili ritardi nelle spedizioni e nelle consegne ... Tour enogastronomici friuli venezia giulia | Tour ... ... . la cucina di montagna. viaggio dal friuli venezia giulia alla sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire autore: editore: slow food isbn: 9788884996039 numero di tomi: 1 Manuale di foraging e cucina selvatica, 72 piante, 50 ricette. Altraeconomia, Milano 2020. pp. 191 con foto e disegni a col., € 15,00. CUCINA. Grazia Novellini - Bianca Minerdo, La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Gi ... La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia ... ... . pp. 191 con foto e disegni a col., € 15,00. CUCINA. Grazia Novellini - Bianca Minerdo, La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire. Annibale Salsa, I paesaggi delle Alpi. Un viaggio nelle terre alte tra filosofia, natura e storia. Lo spazio alpino come spazio di vita. Donzelli, Roma 2019. pp. 157, € 18,00. CUCINA Grazia Novellini - Bianca Minerdo, La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire. Il Friuli Venezia Giulia è una regione forse piccola, ma che non ha nulla da invidiare alle altre regioni d'Italia in fatto di tradizioni. La tradizione gastronomica poi è assolutamente uno dei punti di forza di questo angolo nord orientale dello stivale che varia molto a seconda di dove ci si sposta nel territorio regionale e che risente delle influenze di confine austriache e slovene ... La cucina di montagna. Novellini Grazia - Minerdo Bianca: Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire. Slow Food Editore, Bra (CN) 2019. pp. 447 con e carte foto a col., 2900: yes: La_cucina_di_montagna.jpg: 13347: pubblicato: libri: Le Alpi nella natura e nella storia. W.A.B. Coolidge, La cucina del Friuli Venezia Giulia risente dell'influenza della cultura slava, mitteleuropea e veneta. Si basa principalmente su ricette semplici e sulla genuinità degli ingredienti: carne, latticini, insaccati e legumi; con cui vengono creati saporite specialità. Piatti caratteristici sono la polenta, la porcina, composta di carni di maiale lessate e di insaccati serviti con crauti e ... SLOW FOOD: tutto il catalogo di Libri editi da SLOW FOOD in vendita online su Unilibro.it a prezzi scontati. Utilizzando i filtri per Autore, Argom...